豆知識

コブサラダと聞いて、皆さんはどのようなイメージを思い浮かべるでしょうか？ 実は、その名前には特別な由来があります。 この記事では、コブサラダの名前の由来や、そのおいしいレシピについて紹介します！ぜひ参考にしてくださいね。 コブサラダとは...

「ガトー・インビジブル（Gâteau Invisible）」は、美しい見た目と豊かな味わいで人々を魅了するデザートです。 洗練されたビジュアルのため、作るのが難しいと感じてしまうかもしれません。ですが意外と家庭でも簡単に作ることができます...

「コンフィって、どんな料理？」 聞いたことはあるけれど、詳しくは知らない方も多いのではないでしょうか。本記事ではコンフィの解説と、レシピを紹介します。 コンフィとは？ 「コンフィ」という言葉は、フランス語の「confit」に由来してお...

きなこバナナスムージー 材料（たっぷり一杯分） バナナ　1本 牛乳　50～70cc ヨーグルト（無糖）　大さじ山盛り5杯 きなこ　大さじ3 白ごま　大さじ1 作り方 バナナを一口大の大きさにちぎります。 ...

おいしい里芋の見分け方や下処理方法、そして煮っころがしレシピをご紹介します！ 里芋は、独特の食感と甘みがあり、様々な料理に活用されています。しかし、選び方や下処理の方法を知らないと、調理の際に苦労することもありますよね。 そこで、今回は...

牛乳は日本では子供の頃から給食でも配布されている飲み物で、一般的に普及している食材のひとつです。身近な飲み物の牛乳ですが、味わいが人気なだけではなく栄養も高いことを知っていますか？ この記事では、牛乳の栄養素や保存方法からおいしい活用レシ...