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【レシピ】冷凍アサリで簡単パスタ!ボンゴレ・ビアンコ

冷凍アサリでもうまみの強いボンゴレは作れます!ちょっとした工夫をすれば、アサリのぷりぷり食感も復活させられます。なのでもちろんアサリの身もおいしく食べられますよー! この記事では、ボンゴレ・ビアンコのレシピを詳しく紹介します。 【レシピ】...
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【レシピ】缶詰みかんはおうちで作れる!みかんのコンポート

缶詰のみかんといえば、薄皮が無くツルッとしており、缶詰みかん特有の甘さが特徴です。缶詰で販売されているため、自宅で作るのは難しいのではないかと思ってしまいますが、意外と簡単に作ることができます! この記事では、缶詰に入っているみかんのよう...
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【レシピ】簡単!こくうま!チーズリゾット

先日、ちょっといいチーズを買ってみました。そのまま食べても美味しいけど何か作りたい!最近寒くなってきたし温かいお料理を…… ということで、体も温まってお手軽に作れそうなリゾットを作ってみました。炊いたお米から作るなんちゃってリゾットですが、...
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牛乳は栄養がすごい!栄養素や保存方法・活用レシピをご紹介

牛乳は日本では子供の頃から給食でも配布されている飲み物で、一般的に普及している食材のひとつです。身近な飲み物の牛乳ですが、味わいが人気なだけではなく栄養も高いことを知っていますか? この記事では、牛乳の栄養素や保存方法からおいしい活用レシ...
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【保存版】椎茸の保存方法3選+おいしい椎茸レシピ

椎茸は煮物やバター焼きに使いますが、少し残ってしまう食材のひとつでもあります。冷蔵庫に椎茸が眠っている人もいらっしゃるのではないでしょうか。 シナシナにひからびてしまったり、カビが生えたりした経験がある方も中にはいるでしょう。私はあります...
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【とても簡単!】小豆をおいしく炊く方法+オススメの食べ方3選

「小豆をイチから炊くのって難しそう」そう思っているかたも多いのではないでしょうか。実は簡単に炊けます!自分で炊けばお好みの甘さに調節できて、お好きな炊き加減でゆるくも固くもできますよ。 この記事では、小豆をおいしく炊く方法とオススメの食べ...
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コブサラダのコブって何?名前の由来とおいしいレシピを解説

コブサラダは色んな野菜が食べられて彩りも良く栄養満点なサラダのひとつです。ですがコブサラダはなぜコブサラダと呼ぶのか、理由を知っている人は案外少ないのではないでしょうか。 この記事では、コブサラダについて詳しく解説します。おいしいレシピも...
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トマトをおいしく保存する方法+長期保存レシピ

トマトが安い時期にたくさん買いたいけれど、保存方法に悩んでいる方も多いのではないでしょうか?トマトは保存方法によっては長期で保存することもできます。 この記事ではトマトを長持ちさせる保存方法や保存できる期間、おいしく保存できるレシピを詳し...
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アーリオオーリオとペペロンチーノの相違点+簡単レシピ

アーリオ・オーリオって何? ペペロンチーノとの違いとは? この2つの何が違うのか、知らない人も多いのではないでしょうか。実は明確な違いがあるのです。 この記事ではアーリオ・オーリオとペペロンチーノの違いと、おいしいレシピを詳しくご紹介し...
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【レシピ】肉とネギ塩だれのスタミナ丼

ご飯モノと言えばシメのイメージが強いですが、味付けを濃いめに作ると意外にお酒との相性ばっちりです! この記事では、肉とネギ塩だれのスタミナ丼のレシピを紹介します。 【レシピ】肉とネギ塩だれのスタミナ丼 <材料 1人前> 肉(お好き...